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2013年1月の10件の記事

2013年1月30日 (水)

1960年代 Federal Co,ホスピタリティ・スナックセットには…♪

デザート系が苦手な私 頑張って作ってみました

001                   名前まだ付けてません

005                     チーズケーキ&ガトーショコラ

003カップには、(下から)コーヒーゼリー、ホイップクリーム、シリアル、ブランマンジェ、さらにホイップクリームにチョコソースをかけました ケーキもお勧めですが、このカップ内、爽やか~な甘さとシリアルの食感が絶妙なバランス (全て手作りです)

004   我ながら上出来です Federal のスナックセットがデザートを引き立ててますね

005_2              今日・明日の二日間のお試しデザート ¥500 

               ZUMI CAFE

               We accept all major credit cards.

                11:30~20:00(Sunday Closed 19:00)

                       Closed MONDAY

                  沖縄県宜野湾市新城1-30-8

                     098-911-0517

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2013年1月26日 (土)

大活躍の“Finel”のホーロー鍋♪

カリフォルニアで見つけた、フィンランドのホーローメーカー、フィネル社の両手鍋

003               『ZUMI CAFE』で大活躍しておりま~す

005              この色と、取っ手のデザインに惚れてGET

004この鍋で、大好評のクラムチャウダーを毎日作っております 保温力抜群のこのお鍋、1度温めると、長時間温かいままなのでガス代が浮く~ 手入れも簡単なので、厨房で1番の働き者です

002              Clam Chowder & Grill Cheese Sandwich \600
本場アメリカンダイナーのレシピを再現したクラムチャウダー & 中トロットロ外カリッカリのダブルチーズのグリルチーズサンドは“ZUMI BURGER”を超えそうなくらいの大人気メニューです。ぜひ1度試してみてください

001                   デザートもありますよ~ 

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2013年1月23日 (水)

有名人のサイン第1号~♪

“ZUMI CAFE”2度目の来店は、オレンジレンジのYOH君 1回目は、私のおしゃべりでサインもらうのを忘れたので、昨日は忘れずにサインしてもらいました

014有名人が来たら、ここの壁に直接書いてもらう!と、取っておいたとこに初サイン~

012                       うれし~ッス

013         いいね~ 色紙に書かせて飾るよりはこっちにして良かった 
            沢山の有名人のサインでいっぱいにしたいな~
彼のご紹介で、本日3人組の方々が来店。YOH君が一生懸命『ZUMI CAFE』のこと話してたと聞き、感激~ 宣伝、ありがとうございます

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2013年1月21日 (月)

“Captain Kangaroo”の絶品バーガー♪

定休日の今日、だんな様も祝日とあって久しぶりの夫婦揃ってOFF 午前中用事を済ませ、午後から久しぶりのデート 名護市まで行ってきました~

044カリフォルニアに引っ越しする前は、よく二人でドライブがてら、で何度か立ち寄りました

0423年ぶりの店内は、と~っても懐かしくて変わってな~い スタッフも相変わらずのおちゃらけぶり健在です

038建物の後ろの草むらを通り抜けるとビーチがあり、私の視線の先は、琉球古民家でと~っても風情のあるたたずまい。「あ~、沖縄に帰ってきた~」ってしみじみ

039  はらぺこの私は「Sparky Burger \1000」かなりのボリューム ちょ~美味しかった

045              だんな様、腹いっぱい って、お腹凄い…

041完食~ヽ(*≧ε≦*)φ 自分で言うのも何なんですが、お皿舐めたかのように見事な食べっぷりです ごちそうさまでした。と~っても満足・美味しかったです

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2013年1月20日 (日)

退役軍人の名刺♪

もの凄~く忙しかった昨日、落ち着いた時間帯にフラッと入ってきた白人のお客さん

005             た~くさんおしゃべりをして手渡されたのがこれ
75歳だという彼の名刺です。 「それはゆとりの年金暮らし」って・・・ ほんと、人生を謳歌してる感じが伝わってきて楽しいひと時を過ごせました 

006_2                          裏面
彼のように、ゆとりのある年金暮らしができるのかな~なんてちょっと老後のことを考えてしまったよ。。。

003           リッチなチーズケーキが出来ました~ 濃厚です

004                     ZUMI CAFE

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2013年1月15日 (火)

セクシーな“はし置き”の正体♪

昨日の定休日に、いつも行くリサイクルショップでまたまた発見

003           そう、あのセクシーな“はし置き”です。しかも大量に

006お店のおっちゃんいわく、お土産品店が灰皿の飾りとして発注したところ、完成前に会社が無くなったとか・・・

005 こんな感じになってたんでしょうね~ とは知らずに、“はし置き”にしてますが… 大量にもらってきました

007               Pyrex のキャニスターが満タンになりました

011                   本日のデザートで~す

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2013年1月13日 (日)

My Favorite Color…♪

天気がすぐれないここ沖縄・・・ かなりスローな1週間でした。。。 気分転換に、鏡餅を置いてたトコに飾ってみました

001            My Favorite Color “Yellow” はぁ~癒される~

005_2                       角度を変えて

004                       近くから

003                     今日もがんばろ~

005


 

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2013年1月10日 (木)

クリスマスプレゼント 50's Ashtray Bookstand ♪

だんな様が、あやまって割ってしまった私の宝物 Ashtray Bookstand

001                    見た目は分からないが・・・

002           思いっきり、瞬間接着剤とテープで何とか生きてます
          そんな私のことを気にかけてか、やさしいだんな様なんと、
                 もう一つプレゼントしてくれました

006_2「やっと届いたよ~。遅くなったけど、これクリスマスプレゼント」と、満面の笑みでお店まで持ってきてくれた彼

004      ニシキ鯉のようなデザインですが、と~っても気に入りました

005                       デザイン素敵~

003                かっこよすぎるAshtray Bookstand

007 かろうじて生きているもう一つと一緒に、早速ディスプレイしました(店内禁煙ですが…)

009

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2013年1月 8日 (火)

American Dessert 始めました~♪

本日スタッフと一生懸命がんばって作った“アメリカンデザート”

016ケーキ用のショーケースがないので(まっ、あっても置くトコがないのですが・・・)、とりあえずあるものにディスプレイしてみました

014             カップケーキ(ドリンクとセットで¥400 単品¥200)と、、、

013チョコレートケーキを命名 その名も“ZUMI CAFE Choco Monster” これでもかと言わんばかりのチョコレートた~っぷりです ドリンクとセットで¥500 単品¥300 

015   スタッフ渾身の作“ガトーショコラ” 初めて作ったと言うが、かなりの上出来です
               ドリンクとセットで¥450 単品¥250

あまりデザート系は得意でない私ですが、多くのお客様の要望で作る事になりました…リクエストした客よ、作ったぞ 来~い と叫びたいくらい体力消耗 

               ブレイクタイムに、デザートはいかがですか?

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2013年1月 6日 (日)

もの凄いレア!?な頂き物♪

今年初のブログ。。。 みなさん、新年明けましておめでとうございます 今年もよろしくお願いしま~す

さて、本日だんな様のお友達から、すんごいものをいただきました

010     “South Wind社”の、Car Hearter(左)と、Fire-King のアドマグよ~

015車用なのでウンチクは出来ませんが、だんな様いわく、“Holy Sh○t!!! Do you know how rare that is!”(どれくらいレアなモノか分かるか~)と叫んでました

014      カタログ!?らしきものからも、古そ~う これくらいしか興味のない私・・・

012車のヒーターだけでも凄いのに、私にも“Fire-King”のアドマグを二つもくださって、、、ありがとうございますGerryさん

0183つになった、マックのアドマグ キャビネットの奥にしまっていたので、これを機会に目の届くトコへ移動~

017_2       他のアドマグもこちらへ~。やっと日の目を見ることができました

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